@inproceedings{ MARTÍN,

author = { ALBERTO MARTÍN MOLINA } ,

title = { Microgeles en interfaces fluido-fluido con aplicaciones en alimentos },

booktitle = { Escuela Nacional de Fisicoquímica y Biofísica de Alimentos },

year = { 2022 },

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location = { HERMOSILLO (MÉXICO) },

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