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Julia Maldonado Valderrama

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M.T. Del Castillo Santaella, J.M. Peula-García, J. Maldonado Valderrama and A.B. Jódar Reyes,  "Interaction between Lysozyme and Pluronic F68 at the O/W Interface and its effect on polymeric Nanoparticles based on double emulsion synthesis", "4ª Reunión de Jóvenes Investigadores en Coloides e Interfases", None-None, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, M. Alconchel -De Cueto and J. Maldonado Valderrama,  "On the differences between foam from soy beverage and cow's milk", "EUFOAM 2018", None-None, 2018
A.M. Aguilera Garrido, F. Galisteo González, M.T. Del Castillo Santaella, J. Maldonado Valderrama, J.A. Marchal Corrales, J.A. Molina Bolivar and M.J. Gálvez Ruiz,  "STABILITY AND IN VITRO DIGESTIBILITY OF HYALURONIC ACID-PROTEIN COATED LIPID LIQUID NANOCAPSULES FOR ORAL DIGESTION", "VI Jornadas de Jóvenes Investigadores en Coloides e Interfaces", None-None, 2018
J. Maldonado Valderrama, M.T. Del Castillo Santaella, M.O. Olea-Romacho, M.J. Gálvez Ruiz, J.L. Muros-Cobos, J.A. Holgado Terriza and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "THE EFFECT OF HYALURONIC ACID ON PROTEIN INTERFACIAL LAYERS", "17th Food Colloids Conference: Application of Soft Matter Concepts", None-None, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, I. Adroher Benítez, A. Moncho Jordá, A. Martín Molina and J. Maldonado Valderrama,  "Thermoresponsive microgels at air-water interface: impact of the swelling state on interfacial conformation", "17th Food Colloids Conference: Application of Soft Matter Concepts", None-None, 2018
F.A. Bellesi, V.M. Pizones-Ruiz-Henestrosa, J. Maldonado Valderrama, M.T. Del Castillo Santaella and A.M.R. Pilosof-,  "Comparative interfacial in vitro digestion of protein and polysaccharide oil/water films",  Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, vol.161 , 547-554, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, J.M. Peula-García, J. Maldonado Valderrama and A.B. Jódar Reyes,  "INTERACTION OF SURFACTANT AND PROTEIN AT THE O/W INTERFACE AND ITS EFFECT ON COLLOIDAL AND BIOLOGICAL PROPERTIES OF POLYMERIC NANOCARRIERS",  Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, vol.173 , 295-302, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, R. Cebrián Castillo, M. Maqueda-Abreu, M.J. Gálvez Ruiz and J. Maldonado Valderrama,  "Probing in-vitro digestibility of food biopreservative AS-48",  Food Chemistry, vol.246 , 249-257, 2018
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Última actualización del SICA: 10/01/2024

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