Inicio 
Producción científica
Capítulos de libros 
Ver capítulo
Julia Maldonado Valderrama
10
mayo
2025
MARZO 2009
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Producción científica
VOLVER AL LISTADODetalles del capítulo
| Publicación | |
|---|---|
| Título: | PROTEÍNAS EN INTERFACES LÍQUIDO-FLUIDO |
| Título del libro: | PROTEÍNAS ALIMENTARIAS Y COLOIDES DE INTERÉS INDUSTRIAL |
| Páginas de la publicación: | 329 - 339 |
| Lugar de la publicación: | SANTANDER (ESPAÑA) |
| Editorial: | SECRETARIADO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA |
| Año de la publicación: | 2005 |
| ISBN: | 84-472-0884-2 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA MIGUEL ÁNGEL CABRERIZO-VÍLCHEZ ANTONIO MARTÍN RODRÍGUEZ MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ |
[Decargar BibTex]
Desarrollado por: