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Julia Maldonado Valderrama
28
noviembre
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Producción científica

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Detalles de la aportación al congreso

Publicación
Título: THE EFFECT OF BILE SALT ON LIPOLYSIS OF EMULSIONS STABILISED WITH DIFFERENT EMULSIFIERS
Tipo de participación en la aportación: CONGRESO
Nombre del congreso: 5TH WORLD CONGRESS ON EMULSIONS () (.2010.LYON)
Fecha de celebración del congreso: 01/01/2010
Lugar de celebración del congreso: LYON
Páginas de la publicación: 144 - 144
Año de publicación: 2010
Autores: AMELIA TORCELLO-GÓMEZ
JULIA MALDONADO VALDERRAMA
ANA BELÉN JÓDAR REYES
MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ
ANTONIO MARTÍN RODRÍGUEZ

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