@inbook{ MOLINA_GALISTEO_HIDALGO:197-205,
author = { JOSE ANTONIO MOLINA BOLIVAR and FRANCISCO GALISTEO GONZÁLEZ and ROQUE HIDALGO ALVAREZ } ,
title = { ESTABILIDAD COLOIDAL ANÓMALA DE SISTEMAS LÁTEX-PROTEÍNA },
booktitle = { COLOIDES E INTERFASES, ESTADO LÍQUIDO : ALMERÍA, 2000 },
isbn = { 84-8240-191-2 },
pages = { 197 - 205 },
year = { 2000 },
}