BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | DIFFERENT APPROACHES TO STUDY PROTEINS FILMS AT AIR/WATER INTERFACE |
| Título de la revista: | ADVANCES IN COLLOID AND INTERFACE SCIENCE |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | http://dx.doi.org/10 |
| Número de volumen: | 247 |
| Páginas de la publicación: | 533 - 542 |
| Año de la publicación: | 2017 |
| Autores: |
MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ |
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