Julia Maldonado Valderrama
28
noviembre
2024
MARZO 2009
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | IN VITRO GASTRIC DIGESTION OF INTERFACIAL PROTEIN STRUCTURES: VISUALISATION BY AFM |
| Título de la revista: | SOFT MATTER |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 6 |
| Páginas de la publicación: | 4908 - 4915 |
| Año de la publicación: | 2010 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA A. PATRICK GUNNING- PETER WILDE- VICTOR J. MORRIS- |
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