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Julia Maldonado Valderrama
28
noviembre
2024
MARZO 2009
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Producción científica

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Detalles del artículo

Publicación
Título: INTERFACIAL RHEOLOGY OF PROTEIN-SURFACTANT MIXTURES
Título de la revista: CURRENT OPINION IN COLLOID & INTERFACE SCIENCE
Tipo de aportación: ARTICULO
Número de volumen: 15
Páginas de la publicación: 271 - 282
Año de la publicación: 2010
Autores: JULIA MALDONADO VALDERRAMA
JUAN MIGUEL RODRÍGUEZ-PATINO

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