Julia Maldonado Valderrama
18
enero
2025
MARZO 2009
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| Publicación | |
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| Título: | A SCALING ANALYSIS OF BETA-CASEIN MONOLAYERS AT LIQUID-FLUID INTERFACES |
| Título de la revista: | COLLOIDS AND SURFACES. A, PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 270-271 |
| Páginas de la publicación: | 323 - 328 |
| Año de la publicación: | 2005 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ ANTONIO MARTÍN RODRÍGUEZ MIGUEL ÁNGEL CABRERIZO-VÍLCHEZ |
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