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Publicación | |
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Título: | INTERFACIAL CHARACTERIZATION OF ΒETA-LACTOGLOBULIN NETWORKS: DISPLACEMENT BY BILE SALTS |
Título de la revista: | LANGMUIR |
Tipo de aportación: | ARTICULO |
Número de la revista: | 13 |
Número de volumen: | 24 |
Páginas de la publicación: | 6759 - 6767 |
Año de la publicación: | 2008 |
Enlace a la publicación: | http://dx.doi.org/10.1021/la800551u |
Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA NICOLA C. WOODWARD- A. PATRICK GUNNING- M.J. RIDOUT- F.A. HUSBAND- ALAN R. MACKIE- VICTOR J. MORRIS- PETER WILDE- |