Proyectos

Lista de proyectos

Título del proyecto	Año inicio	Año fin
ESTABILIDAD COLOIDAL EN FLUIDOS DE MATRIZ POLIMERICA: APLICACIONES TECNOLOGICAS	1997	1999
ADSORCION DE PROTEINAS SOBRE SUPERFICIES SOLIDAS: APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS	1997	1999
FISICO-QUIMICA DE LAS EMULSIONES BITUMINOSAS CATIONICAS	1998	2001
SÍNTESIS Y APLICACIÓN DE NUEVOS POLIMEROS COLOIDALES FUNCIONALIZADOS EN LA DETECCIÓN DE ANALITOS DE INTERÉS CLÍNICO	1999	2002
PROPIEDADES FUNCIONALES DE PROTEÍNAS, POLIPETIDOS Y FOSFOLÍPIDOS Y SU APLICACIÓN EN LA MEJORA Y OPTIMIZACIÓN DE FORMULACIONES ALIMENTARIAS Y DISEÑO DE ALIMENTOS ESPECÍFICOS	2001	2004
CARACTERIZACIÓN FISICO-QUÍMICA DE INTERFASES Y EMULSIONES CONSTITUIDAS POR GLICÉRIDOS ESTRCUTURADOS ENRIQUECIDOS EN ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS Y POLIINSATURADOS	2004	2006
PROCESOS DE AGREGACIÓN EN MATERIALES POLIMÉRICOS	1995	1997
ESTRUCTURAS Y PROPIEDADES DE SISTEMAS COLOIDALES EN 2- Y 3- D	2006	2009

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