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BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
08
junio
2025
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| Publicación | |
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| Título: | CHARACTERISING EFFECTS ON INTERFACIAL STRUCTURES DURING SIMULATED HUMAN DIGESTION OF EMULSIONS |
| Título del libro: | |
| Páginas de la publicación: | 384 - 394 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA PATRICK GUNNING MIKE RIDOUT NICOLA. C. WOODWARD PETER J. WILDE VICTOR J. MORRIS |
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