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BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | INTERFACIAL ASPECTS UNDERLYING INHIBITORY EFFECTS OF GREAN TEA EXTRACT ON LIPOLYSIS IN VITRO |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | 16TH FOOD COLLOIDS CONFERENCE |
| Fecha de celebración del congreso: | 10/04/2016 |
| Lugar de celebración del congreso: | WAGENINGEN (PAÍSES BAJOS) |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2016 |
| Autores: |
TERESA DEL CASTILLO-SANTAELLA JULIA MALDONADO-VALDERRAMA CEFERINO RIVADENEIRA-RUIZ DEYANIRA RONDÓN-RODRÍGUEZ MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ MIGUEL ÁNGEL CABRERIZO-VÍLCHEZ |
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