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BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | PRODUCTION OF NANOSTRUCTURED LIPIDS CARRIERS USING MONOGLYCERIDES OLEOGELS |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF FOOD RHEOLOGY AND STRUCTURE |
| Fecha de celebración del congreso: | 17/06/2019 |
| Lugar de celebración del congreso: | - ZURICH, SUIZA |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2019 |
| Autores: |
CAMILA ANDREA PALLA FRANCISCO GALISTEO GONZÁLEZ MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ |
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