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BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | ENCAPSULATION OF CURCUMIN IN LIQUID LIPID NANOCAPSULES |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | FOOD HYDROCOLLOIDS SYMPOSIUM AT THE 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CHEMISTRY & TECHNOLOGY |
| Fecha de celebración del congreso: | 08/11/2021 |
| Lugar de celebración del congreso: | ON LINE |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2021 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA AIXA MARÍA AGUILERA GARRIDO Mª TERESA DEL CASTILLO SANTAELLA MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ JOSE ANTONIO MOLINA BOLIVAR FRANCISCO GALISTEO GONZÁLEZ |
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