BIOCOLLOID AND FLUID PHYSICS
(Ref. FQM-115)
14
junio
2025
junio 2025
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
Producción científica
VOLVER AL LISTADODetalles del artículo
| Publicación | |
|---|---|
| Título: | THE EFFECT OF PHYSIOLOGICAL CONDITIONS ON THE SURFACE STRUCTURE OF PROTEINS: SETTING THE SCENE FOR HUMAN DIGESTION OF EMULSIONS |
| Título de la revista: | THE EUROPEAN PHYSICAL JOURNAL E: SOFT MATTER AND BIOLOGICAL PHYSICS |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 30 |
| Páginas de la publicación: | 165 - 174 |
| Año de la publicación: | 2009 |
| Autores: |
JULIA MALDONADO VALDERRAMA A. PATRICK GUNNING- M.J. RIDOUT- PETER WILDE- VICTOR J. MORRIS- |
[Decargar BibTex]