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Julia Maldonado Valderrama

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Publicación
M.O. Olea-Romacho, J. Maldonado Valderrama, M.Á. Cabrerizo-Vílchez and M.J. Gálvez Ruiz,  "Hyaluronic-Acid-Human Serum Albumin (HSA) complex at fluid interfaces", "VII Iberian Meeting on Colloids and Interfaces (RICI7)", None-None, 2017
J. Maldonado Valderrama, M. Ancochel -De Cueto, F. Galisteo González, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "Differences between foaming characteristics of soy beverage and cow's milk", "Bubble and Drop 2017", None-None, 2017
M.T. Del Castillo Santaella, R. Cebrián Castillo, M.D.E. Valdivia-Martínez, M. Martínez Bueno, M.J. Gálvez Ruiz, M. Maqueda-Abreu and J. Maldonado Valderrama,  "Impact of surface adsorption on in vitro digestibility of food preservatives", "29º EFFoST International Conference. Food Science Research and Innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society", None-None, 2015
M.T. Del Castillo Santaella, J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, R. Cebrián Castillo and M. Maqueda-Abreu,  "In-vitro digestibility of bacteriocin AS-48", "XV congress of the Spanish Biophysical Society", None-None, 2015
A. Rata Aguilar, J. Maldonado Valderrama, J.L. Ortega Vinuesa, A. Martín Rodríguez and E. Wagner,  "Influence of the hydrophobic moieties of Poly(amidoamine)s on the condensation process and on the morphology of polymer/plasmid DNA complexes ", "XV congress of the Spanish Biophysical Society", None-None, 2015
G. Luque Caballero, A. Martín Molina and J. Maldonado Valderrama,  "Using AFM to study the complexation of DNA and anionic lipid mediated by Ca2+ at the air-water interface.", "5th Iberian Meeting on Colloids and Interfaces", None-None, 2013
J. Maldonado Valderrama, A. Torcello-Gómez, J.A. Holgado Terriza, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  " In vitro digestion of interfacial protein structures", "14th Food Colloids Conference 2012. Creation and Breakdown of Structure", None-None, 2012
A. Torcello-Gómez, J. Maldonado Valderrama, A.B. Jódar Reyes, A. Martín Rodríguez and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "In vitro digestion of interfacial structures", "Primera Reunión de Jóvenes Investigadores en Coloides e Interfases", None-None, 2012
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Última actualización del SICA: 10/01/2024

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