UGR
  |
> >
Julia Maldonado Valderrama

-> Inicio > Producción científica

09
mayo
2025
MARZO 2009
<- ->
L M X J V S D
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Producción científica


Buscar por:

Lista

Publicación
M.T. Del Castillo Santaella, M. Alconchel -De Cueto and J. Maldonado Valderrama,  "On the differences between foam from soy beverage and cow's milk", "EUFOAM 2018", None-None, 2018
A.M. Aguilera Garrido, F. Galisteo González, M.T. Del Castillo Santaella, J. Maldonado Valderrama, J.A. Marchal Corrales, J.A. Molina Bolivar and M.J. Gálvez Ruiz,  "STABILITY AND IN VITRO DIGESTIBILITY OF HYALURONIC ACID-PROTEIN COATED LIPID LIQUID NANOCAPSULES FOR ORAL DIGESTION", "VI Jornadas de Jóvenes Investigadores en Coloides e Interfaces", None-None, 2018
J. Maldonado Valderrama, M.T. Del Castillo Santaella, M.O. Olea-Romacho, M.J. Gálvez Ruiz, J.L. Muros-Cobos, J.A. Holgado Terriza and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "THE EFFECT OF HYALURONIC ACID ON PROTEIN INTERFACIAL LAYERS", "17th Food Colloids Conference: Application of Soft Matter Concepts", None-None, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, I. Adroher Benítez, A. Moncho Jordá, A. Martín Molina and J. Maldonado Valderrama,  "Thermoresponsive microgels at air-water interface: impact of the swelling state on interfacial conformation", "17th Food Colloids Conference: Application of Soft Matter Concepts", None-None, 2018
F.A. Bellesi, V.M. Pizones-Ruiz-Henestrosa, J. Maldonado Valderrama, M.T. Del Castillo Santaella and A.M.R. Pilosof-,  "Comparative interfacial in vitro digestion of protein and polysaccharide oil/water films",  Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, vol.161 , 547-554, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, J.M. Peula Garcia, J. Maldonado Valderrama and A.B. Jódar Reyes,  "INTERACTION OF SURFACTANT AND PROTEIN AT THE O/W INTERFACE AND ITS EFFECT ON COLLOIDAL AND BIOLOGICAL PROPERTIES OF POLYMERIC NANOCARRIERS",  Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, vol.173 , 295-302, 2018
M.T. Del Castillo Santaella, R. Cebrián Castillo, M. Maqueda-Abreu, M.J. Gálvez Ruiz and J. Maldonado Valderrama,  "Probing in-vitro digestibility of food biopreservative AS-48",  Food Chemistry, vol.246 , 249-257, 2018
J. Maldonado Valderrama, M. Ancochel -De Cueto, F. Galisteo González, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "Differences between foaming characteristics of soy beverage and cow's milk", "Bubble and Drop 2017", None-None, 2017
<- ANTERIOR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 SIGUIENTE ->

Última actualización del SICA: 10/01/2024

Desarrollado por: