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Julia Maldonado Valderrama
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M.A. Fernandez Rodriguez
, A. Martín Molina
and J. Maldonado Valderrama,
"Microgels at interfaces, from mickering emulsions to flat interfaces and back", "Advances in Colloid and Interface Science" , vol.288, 102350-, 2021
A.M. Aguilera Garrido
, M.T. Del Castillo Santaella
, Y. Yang
, F. Galisteo González
, M.J. Gálvez Ruiz
, J.A. Molina Bolivar
, J.A. Holgado Terriza
, M.Á. Cabrerizo-Vílchez
and J. Maldonado Valderrama,
"Applications of Serum Albumins in delivery systems: differences in interfacial behaviour and interacting abilities with polysaccharides", "Advances in Colloid and Interface Science" , vol.290, 102365-102381, 2021
M.T. Del Castillo Santaella
, J.J. Hernández-Morente
, J. Suarez-Olmos
, J. Maldonado Valderrama
, J. Peña-García
, C. Martínez-Cortés
and H. Pérez-Sánchez,
"Identification of the thistle milk component Silibinin(A) and Glutathione-disulphide as potential inhibitors of the pancreatic lipase: Potential implications on weight loss", "Journal of Functional Foods" , vol.83, 104479-, 2021
M.T. Del Castillo Santaella
, Y. Yang
, I. Martinez-Gonzalez
, M.J. Gálvez Ruiz
, M.Á. Cabrerizo-Vílchez
, J.A. Holgado Terriza
, F. Selles-Galiana
and J. Maldonado Valderrama,
"Effect of Hyaluronic Acid and Pluronic-F68 on the Surface Properties of Foam as a Delivery System for Polidocanol in Sclerotherapy", "Pharmaceutics" , vol.12, 1039-1055, 2020
A.G. Checa Gonzalez
, F. Linares-Ordoñez
, J. Maldonado Valderrama
and E. Harper,
"Foamy oysters: vesicular microstructure production in the Gryphaeidae via emulsification", "Journal of The Royal Society Interface" , vol.17, 20200505-, 2020
Y. Yang
, J. Maldonado Valderrama
and A. Martín Molina,
"Temperature and electrostatics effects on charged poly(N-isopropylacrylamide) microgels at the interface", "Journal of Molecular Liquids" , vol.303, 112678-, 2020
A. Macierzanka
, A. Torcello-Gómez
, C. Jungnickel
and J. Maldonado Valderrama,
"Bile salts in digestion and transport of lipids", "Advances in Colloid and Interface Science" , vol.274, 102045-, 2019
J. Maldonado Valderrama
"Probing in-vitro digestion at oil-water interfaces", "Current Opinion in Colloid & Interface Science" , vol.39, 51-60, 2019
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