UGR
  |
> >
Julia Maldonado Valderrama

-> Inicio > Producción científica > Artículos

29
abril
2024
MARZO 2009
<- ->
L M X J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Producción científica

Buscar por:



Lista de artículos

Publicación
J. Maldonado Valderrama, P.J. Wilde, F. Mulholland and V.J. Morris ,  "Protein unfolding at fluid interfaces and its effect on proteolysis in the stomach", "Soft Matter" , vol.8, 4402-, 2012
J. Maldonado Valderrama, P.J. Wilde, A. Macierzanka and A.R. Mackie ,  "The role of Bile Salts in digestion ", "Advances in Colloid and Interface Science" , vol.165, 36-46, 2011
N. Hassan, J. Maldonado Valderrama, P. Gunning, V.J. Morris and J.M. Ruso,  "Surface Characterization and AFM Imaging of Mixed Fibrinogen Surfactant Films", "The Journal of Physical Chemistry B" , vol.115,  6304-6311, 2011
A. Torcello-Gómez, J. Maldonado Valderrama, J. De Vicente Alvarez-Manzaneda, M.Á. Cabrerizo-Vílchez, M.J. Gálvez Ruiz and A. Martín Rodríguez,  "INVESTIGATING THE EFFECT OF SURFACTANTS ON LIPASE INTERFACIAL BEHAVIOUR IN THE PRESENCE OF BILE SALTS", "Food Hydrocolloids" , vol.25, 809-816, 2011
N. Hassan, J. Maldonado Valderrama, P. Gunning, V.J. Morris and J.M. Ruso,  "Investigating the effect of an arterial hypertension drug on the structural properties of plasma protein", "Colloids and Surfaces B: Biointerfaces" , vol.87,  489 -497, 2011
A. Torcello-Gómez, M. Santander-Ortega, J.M. Peula-García, J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, J.L. Ortega-Vinuesa and A. Martín Rodríguez,  "ADSORPTION OF ANTIBODY ONTO PLURONIC F68-COVERED NANOPARTICLES: LINK WITH SURFACE PROPERTIES", "Soft Matter" , 1-12, 2011
A. Torcello-Gómez, J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez, M.Á. Cabrerizo-Vílchez and J. De Vicente Alvarez-Manzaneda,  "SURFACE RHEOLOGY OF SORBITAN TRISTEARATE AND BETA-LACTOGLOBULIN: SHEAR AND DILATATIONAL BEHAVIOR", "Journal of Non-Newtonian Fluid Mechanics" , vol.166, 713-722, 2011
A. Torcello Gómez, J. Maldonado Valderrama, A. Martín Rodríguez and D.J. McClements-,  "PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND DIGESTIBILITY OF EMULSIFIED LIPIDS IN SIMULATED INTESTINAL FLUIDS: INFLUENCE OF INTERFACIAL CHARACTERISTICS", "Soft Matter" , vol.7, 6167-6177, 2011
<- ANTERIOR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 SIGUIENTE ->

Última actualización del SICA: 10/01/2024

Desarrollado por: