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Julia Maldonado Valderrama

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R. Tejera-García, J. Maldonado Valderrama, M.A. Rodríguez Valverde, M.Á. Cabrerizo-Vílchez and A. Martín Rodríguez,  "ADSORCIÓN SECUENCIAL DE SALES BILIARES Y LIPASAS EN LA INTERFAZ AIRE-AGUA", "REUNIÓN BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FÍSICA () (.2005.ORENSE)", 157-158, 2005
J. Maldonado Valderrama, P. Henil-, A. Saint-Jalmes-, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez, M.Á. Cabrerizo-Vílchez and D. Langevin-,  "BEHAVIOR OF FOOD EMULSIFIERS AT THE AIR-WATER INTERFACE, IN THIN FILMS AND IN FOAMS", "CONFERENCE OF THE EUROPEAN COLLOID AND INTERFACE SOCIETY (19.2005.GEILO, NORWAY)", 51-51, 2005
J. Maldonado Valderrama, R. Tejera-García, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "INTERACTIONS BETWEEN PROTEINS AND LOW-MOLECULAR-WEIGHT SURFACTANTS: AN INTERFACIAL STUDY", "INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FRONTIERS IN BIOMEDICAL POLYMERS (6) (6.2005.GRANADA, ESPAÑA)", 1-1, 2005
J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "PROPIEDADES DE LA ADSORCIÓN MIXTA DE BETA-CASEÍNA/TENSIOACTIVO EN LA INTERFAZ AIRE-AGUA", "REUNIÓN DEL GRUPO ESPECIALIZADO DE COLOIDES E INTERFASES (GECI) Y 1ª REUNIÓN IBÉRICA DE COLOIDES E INTERFACES (RICI). (6) (6.2005.VIGO)", 1-1, 2005
J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "A SCALING ANALYSIS OF BETA-CASEIN MONOLAYERS AT LIQUID-FLUID INTERFACES",  Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects, vol.270-271 , 323-328, 2005
J. Maldonado Valderrama, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez, M.Á. Cabrerizo-Vílchez, V. Fainerman- and R. Miller-,  "DILATATIONAL RHEOLOGY OF BETA-CASEIN ADSORBED LAYERS AT LIQUID-FLUID INTERFACES",  The Journal of Physical Chemistry B, vol.109 , 17608-17616, 2005
J. Maldonado Valderrama, V. Fainerman-, E. Aksenenko-, M.J. Gálvez Ruiz, M.Á. Cabrerizo-Vílchez and R. Miller-,  "DYNAMICS OF PROTEIN ADSORPTION AT THE OIL-WATER INTERFACE: COMPARISON WITH A THEORETICAL MODEL",  Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects, vol.261 , 85-92, 2005
R. Miller-, D. Grigoriev-, J. Krägel-, A.V. Makievski-, J. Maldonado Valderrama, M. Leser-, M. Michel- and V. Fainerman-,  "EXPERIMENTAL STUDIES ON THE DESORPTION OF ADSORBED PROTEINS FROM LIQUID INTERFACES",  Food Hydrocolloids, vol.19 , 479-483, 2005
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Última actualización del SICA: 10/01/2024

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