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Julia Maldonado Valderrama

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J. Maldonado Valderrama, L. Santiago-, J. García-Martínez, J.A. Holgado Terriza, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "A THERMODYNAMIC MODEL APPLIED TO THE DYNAMICS OF PROTEIN ADSORPTION AT OIL INTERFACES", "XVIII. CONFERENCE OF THE EUROPEAN COLLOID AND INTERFACE SOCIETY () (.2004.ALMERÍA, SPAIN)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, V. Fainerman-, R. Miller-, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "DILATATIONAL BEHAVIOR OF BETA-CASEIN AT AIR-WATER AND OIL-WATER INTERFACES", "FOOD COLLOIDS 2004: INTERACTIONS, MICROSTRUCTURE AND PROCESSING () (.2004.HARROGATE, REINO UNIDO)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, M.Á. Cabrerizo-Vílchez, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz, V. Fainerman- and R. Miller-,  "DILATATIONAL RHEOLOGY OF ADSORBED BETA-CASEIN AT LIQUID-FLUID INTERFACES", "INTERNATIONAL WORKSHOP BUBBLE AND DROP INTERFACES () (.2004.GÉNOVA, ITALIA)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, V. Fainerman-, R. Miller-, M.Á. Cabrerizo-Vílchez, A. Martín Rodríguez and M.J. Gálvez Ruiz,  "DYNAMIC BEHAVIOR OF BETA-CASEIN AT AN OIL-WATER INTERFACE ON THE BASIS OF A THERMODYNAMIC MODEL", "XVIII. CONFERENCE OF THE EUROPEAN COLLOID AND INTERFACE SOCIETY () (.2004.ALMERÍA, SPAIN)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, D. Grigoriev-, J. Krägel-, M. Leser-, M. Michel-, V. Fainerman- and R. Miller-,  "EXPERIMENTAL STUDIES OF THE DESORPTION OF ADSORBED PROTEINS FROM LIQUID INTERFACES", "FOOD COLLOIDS 2004: INTERACTIONS, MICROSTRUCTURE AND PROCESSING () (.2004.HARROGATE, REINO UNIDO)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "FORMATION OF PROTEIN MONOLAYERS AT LIQUID INTERFACES: A NOVEL METHODOLOGY", "INTERNATIONAL WORKSHOP BUBBLE AND DROP INTERFACES () (.2004.GÉNOVA, ITALIA)", 1-1, 2004
J. Maldonado Valderrama, A. Martín Rodríguez, M.J. Gálvez Ruiz and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "ADSORBED AND SPREAD BETA-CASEIN MONOLAYERS AT OIL-WATER INTERFACES",  Langmuir, vol.20 , 6093-6095, 2004
J. Maldonado Valderrama, A. Martín Molina, M.J. Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez and M.Á. Cabrerizo-Vílchez,  "BETA-CASEIN ADSORPTION AT LIQUID INTERFACES: THEORY AND EXPERIMENT",  The Journal of Physical Chemistry B, vol.108 , 12940-12945, 2004
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Última actualización del SICA: 10/01/2024

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